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Nouvelle soirée au château le 18 OCTOBRE AVEC BENJY

Il y   a toujours une ambiance de folie aux spectacles du Château du Martinet de Violès !!! Alors rejoignez-nous !!!
Hier Bénédicte Bousquet a mis le feu et il y a 1 an Anthony Joubert célébrait pendant le repas la barre des 3 millions sur une de ces vidéos avec un public en folie pour fêter ça avec lui ;-)
Mais que va nous réserver la prochaine soirée le 18 octobre avec Benjy Dotti ??? Sans nul doute une ambiance aussi folle et chaleureuse 

BENJY  DOTTI
Biographie

Passionné depuis sa plus tendre enfance par le spectacle, Benjy Dotti grandis et apprends un métier dans l'alimentaire, de café théâtre, en cabarets, testant chaque voix, chaque vannes, il fait un jour une rencontre décisive avec le regretté Ticky Holgado qui devient son « parrain » de métier et son conseiller artistique…Il plaque son métier « alimentaire » et tout s'accélère, Benjy Dotti se produit à Paris au Palais des Glaces, Théâtre le Triomphe, puis le Théâtre le Temple pendant 4 mois.

Carrière

Il enchaine des Chroniques à la TV dans l'émission « Les Grands du rire » sur France 3 au côté d'Yves Lecoq, devient aussi chroniqueurs à la radio sur Rire et Chansons au côté de Mathieu Madenian, Yves Pujol, Alil Vardar , mais aussi animateur avec Pascal Sellem sur la web radio de Cauet. Il intervient également dans le GRAND JOURNAL de CANAL+ , sur TF1 , France 2 , NRJ 12 , Paris Première ou encore D8, en s'illustrant dans des émissions, plateau d'humour ou des magazines.

(Piquant la voix et les fiches de Jean Luc Delarue !) dans un Diner Presque Parfait (mettant son grain de sel humoristique !) et faisant le Buzz rentrant dans le Top 3 des meilleurs moments de la semaine sur TPMP (« Cyril Hanouna : Ce gars est très drôle, j'irais le voir en spectacle »)

Il est sacré meilleur imitateur par la Presse et le Public au festival International des Imitateurs en Belgique, ou il remporte les deux prix (du jamais vu en 17 ans d'existence du festival).

Au départ de Ticky Holgado, C'est Jean Marie Bigard qui reprend le rôle de parrain et entoure Benjy Dotti de conseils artistique et lui fais part de son expérience.

Riche de cet entourage et expériences de travail avec Ticky Holgado, Jean Marie Bigard,Pascal Sellem, Ambroise Michel, Cyril Etesse, Benjy s'entoure en plus d'un nouvel élémentPascal Argence (auteur pour Anne Roumanoff, Warner Bros, France 2...) pour créer un nouveau spectacle, à la fois inscrit dans la tradition du Music- hall, rendant hommage aux grandes voix et grandes personnalités, mais aussi un modernisme 2.0 utilisant l'outil vidéo pour détourner l'actu dans un spectacle à la façon d'un late Show à l'américaine, mêlant Stand Up, Actu et Voix,Benjy Dotti est un humoriste / Imitateur résolument moderne mais surtout drôle !

Lors de la semaine Lundi 28 aout au vendredi 1er septembre 2017, il est candidat à l'émission Un dîner presque parfait, ayant pour le thème la seconde chance, ou il participe aux côtés de plusieurs personnalités telles que : Brigitte Bourban comédienne, Gyselle Soares, Quentin Dehar et Carisse2,3.


Entrée : 15 € 
Possibilité de partager un repas avec l'artiste après le spectacle pour 25 € de plus. 
Réservations au 06 18 70 41 67 ou Billetreduc, Fnac, Carrefour spectacle.
et au 04 90 70 94 98

MENU POUR LA SOIREE
verre de bienvenue
en preparation 
 
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NOUVEAUX MENUS

La table gourmande le Mogador
 du château du Matinet
Ambassadrice de la gastronomie Française Sélectionnée par le petit futé  2016/17/1/19 La table gourmande le Mogador vous fera déguster  une cuisine bourgeoise a la tonalité Provençale et Lyonnaise 
Nous modernisons notre carte Toute l'équipe vous propose 2 menus : Amélia  avec formules  Et  Rodolf sur commande pour toute la table .Un menu vegetarien a demander .Un menu enfant .  
  Pour les allergies demandez et précisez vos allergies  nous vous préparerons vos plats en conséquence                                                              Nous vous souhaitons un agréable moment. 
Tous nos plats sont préparés à la base de produits frais des votre commande ce qui vous donnera peut-être un peu d'attente nous remercions nos produteurs :
Viande et produit laitier français .
Fruits et légumes de notre ami  Vincent .
Fromage de Mm Deal ( meilleur ouvrier de France ) de Vaison 
glaces et sorbets  de chez Ribambelle de Vaison 
 
Menu Amelia    29 €
Chipote-ries et grignotines                                                                                          
    Prélude gourmand                                                                    
***                                                                                                                                
     Les petites caillettes Provençale aux saveurs  de la Mediterranée  et de  l Ardèche  compote de Roma                                                              Ou Brunoise de fraises de septembre et ananas et carpaccio de noix de coquilles Saint Jacques aux baies roses ( suppl 4 €)                        Ou le Trésor de nos Basses-cours en mini hamburger promenade dans les vergers de Caromb ( suppl 4 €)                                                      Ou  Cocotte Lutée de Gastéropodes au parmesan                          
                         ***   
 Le demi  prince de la basse-cour    aux gousses d ail de Piolenc    
   Ou Carre" de cochon du Ventoux en croute d olives                                               
  Ou Bouille Abaisse de filet noble de poisson de Mediterranée selon arrivage  
 Ou  Pièce royale de Charolais façon René Berges  pour  Paul Cezanne    ( suppl.6 €)                                                                                    Visite au potager de Vincent                                                                           
 ***                                                                                                                               
Cocotte lutée de fromage des caprins de Dieulefit   et ses mouillettes                                                                                                                    Ou Parfum de nos campagnes dans son enclos de verdure de Mme Deal
  Ou faisselle au miel et mendiants ou a la crème ou au coulis de fruits                                               
     Ou la Poire belle Helene par Mr  Escoffier pour  Hortense Schreier                                                                                          
     Ou la Crème brûlée aux pétales de roses                                                                      
Ou  tarte aux surprises du verger façon les Dames Tatins                                                                                        
  Ou la Provence gourmande revisitée                                                                            
 Ou la coupe de sorbets de notre Glacier Mâitre Ribambelle                                
   Ou l Eclair aux deux chocolats                                                                                     ***
Formules dans ce menu 
Entree et plat  ;  24 €
Plat et dessert ;  21 €
Entree et dessert  ;  18 €

Menu  Rodolf 48 €
(servi  sur réservation et pour la table  )                         
 Chipot-eries et grignotines 
Prélude gourmand                                          
Crème brûlée aux saveurs des Dentelles 
***                                                                                            
  Les petites caillettes Provençale aux saveurs  de la Mediterranée et de  l Ardèche compote de Roma 
***                                                                                                      
    Crumble de  gastéropodes au Parmesan                   
***                                                                                                                      
Le demi Prince de la basse-cour aux gousses d ail 
de Piolenc 
  Visite au potager de Vincent                                                                
       ***                                                                                                            
     Cocotte lutée de fromage des caprins de Dieulefit   et ses mouillettes                                                         
    ***                                                                                                                  
  La Provence gourmande revisitée
                                                  
    
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notre médaillé de la course GRANDFONDO MONT VENTOUX BEAUME DE VENISE du 1 juin

Un parcours exceptionnel au coeur du Vaucluse avec comme objectif du jour : le Géant de Provence, avec une montée par Malaucène.
Depuis Beaumes-de-Venise, vous traversez les villages et villes de Carromb, Bédoin, Flassan, Sault, Aurel jusqu'au Col de Veaux pendant une centaine de kilomètres, ponctuée par de courts passages dans la région drômoise. Puis, vient le moment d'affronter le Mont Ventoux : 22 kilomètres d'ascension, 7,24% de moyenne et des passages à 11%. Vous abordez ensuite la descente vertigineuse jusqu'au Chalet Reynard, duquel vous pouvez admirer le Géant. Vous poursuivez par un second passage à Bédoin, puis la côte de la Madeleine et enfin le col de la Chaîne. Vous donnez les derniers coups de pédales en passant par Suzette pour rejoindre le Finish à Beaumes-de-Venise.
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Visite d une blogueuse

Larissa blogeuse internationale est au chateau avec son mari 

I will take them in order and today I want to show you the second place we've stayed in while in Provence. We've moved a little east from Orange to Château le Martinet. Yes, we've slept in an amazing old chateau that has now been transformed into a lovely boutique hotel. It was such a beautiful experience to sleep in a such beautiful room filled with old furniture, feel the smell of old books, the vintage vibe of the restaurant area, the gorgeous French garden filled with oleanders and other colourful plants. I got some deja vu feelings imagining how it was like in the old times for the people here to wake up, have breakfast, read the newspaper and then get on with the rest of their days. It is such a gorgeous place where you can feel and breath the history behind those wall. I think it will also be a great venue for a wedding. So if you are thinking of a wedding in Provence, you have to consider this place.

As the weather got hotter and hotter each day last week, my dresses got more and more comfortable. I don't think there is anything chicer than a dress created by La Maison de Confiance. It has that perfect mix of femininity and casualness that French women have. I love this cut, the floral print and the heat friendly material.

 

aujourd'hui je veux vous montrer la deuxième maison dans laquelle nous sommes restés en Provence. Nous nous sommes déplacés un peu à l'est d'Orange à Château le Martinet. Oui, nous avons dormi dans un magnifique vieux château qui a été transformé en un charmant hôtel de charme. Ce fut une si belle expérience de dormir dans une si belle pièce remplie de vieux meubles, de sentir l'odeur des vieux livres, l'ambiance vintage du restaurant, le magnifique jardin à la française rempli de lauriers roses et d'autres plantes colorées. J'avais des sentiments de déjà-vu en imaginant à quoi ressemblait le monde des temps anciens pour que les gens ici se réveillent, prennent leur petit-déjeuner, lisent le journal et passent ensuite le reste de leurs journées. C'est un endroit magnifique où vous pouvez sentir et respirer l'histoire derrière ces murs. Je pense que ce sera également un lieu idéal pour un mariage. Donc, si vous songez à un mariage en Provence, vous devez considérer cet endroit.
 

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la Table Gourmande le Mogador restaurant du château NOUVEAU MENU

Château Le Martinet at Restaurant GuruNotre équipe vous reçoit 
 Vous découvrirez une cuisine bourgeoise à la table gourmande le Mogador, une ambassadrice de la gastronomie française à la tonalité provençale faite a partir de produits frais et au possible de nos amis producteurs
La carte des vins est une sélections des vins des Cotes du Rhône, Villages et Crus spécialement élaborés chez des vignerons
Chaque cuve nous est propres nous sommes a la préparation de tous nos vins
Que vous retrouves dans notre boutique 
Odette Dominique et Natacha et vous reçoivent avec cette simplicité qui sied aux anciennes demeures
NOUS SOMMES FERMES LES LUNDI ET MERCREDI MIDI ET MARDI JOURNÉE

 Menu Amelia    29 €
Chipoteries et grignoteries 

 Prélude gourmand                                                                    
***  
La rose de Berne ,la cœur de bœuf la green zébra ...En tartare mousse de chèvre frais et espula au persil
 ou Pana cota de jambon d Ardeche, melon et mozzarella de Buffla                                                                                                                                      ***
 1/2 prince de la basse-cour aux Pêches 
ou Baron d'Agneau au miel de la forêt famille Bompart de Roussas
 Ou filets de la princesse de la riviere au Gigondas              
Visite au potager de Vincent                                                                        
 ***                                                                                                                      
 Parfum de nos campagnes dans son enclos de verdure de Mme Deal                                                                                          
 Ou faisselle au miel et mendiants ou a la creme ou au coulis de fruits                                                
     ou la Pêche Melba                                                                                                            
Ou la charlotte de monarque croquant et framboises                                                              
  ou  tarte aux surprises du verger                                                                                      
      ou Pavola aux  Senteurs au milieu des pétales      

Formules dans ce menu 
Entree et plat  ;  24 €
Plat et dessert ;  21 €
Entree et dessert  ;  18 €                                                
                                                                 Menu  JULIA, 39 €                              
Chipoteries et grignoteries 
Prélude gourmand                                                                            
***                                                                                                
   Trésor de nos Basses-cours en mini emburger Promenade dans les vergers de la vallée du Rhône      
Ou Carpaccio de Prince de nos Rivières et de l Océan et noix de saint-jacques , magret du bel emplumé et noisettes de melon au gingembre  
 ***                                                                                          
        Pièce royale de Charolais ou Limousin aux câpres et gousses d'ail de Piolenc                                                   
Ou filet de Daurade royale au bâton des iles               
Visite au potager de Vincent                                                                       
 ***                                                                                        
  Farandole  de Fromages de Mme Deal,confiture de chaux d Adrian et mendiants 
Ou la Trilogie de Sorbets de saison arrosés 
Ou le fondant et mascarpone de monarque croquant 
ou  le badka et tiramisu au Limoncello
 ou Coupe du Mont Ventoux                                                                 

Formules ; entree et plat  ; 32 € 
                      plat et dessert  ; 27 €
                       entree dessert  ; 22 €

Menu  Rodolf 48 €   
(servi  sur réservation et pour la table  )                         
 Chipoteries et grignoteries 
Prélude gourmand                                        
 Crème brulée au trésor du Perigor 
***                                                                                              
Gourmandises du jardin de notre producteur  au Magret  du bel emplumé                                                                                                                                                                                                          
  ***                                                                                                    
      Cuisses de Nymphes façon Championette                                              
   ***                                                                                                                    
  1/2 prince de la basse-cour aux petites princesses des rivières.                              
    Visite au potager de Vincent                                                                    
   ***                                                                                                              
   Petit pot de cervelle des Canuts                                  
   et ses mouillettes                                                      
      ***                                                                                                                  
  La praline revisitée

 
Notre sélection de vins
Nous avons participe a la finition de chaque cuvée chez nos vignerons
Nous avons finalisé chaque étiquette. Pour les noms de nos cuvées nous nous sommes inspires des personnages de la célèbre saga les Gens de Mogador et nous avons aussi retrouvée une ancienne étiquette quand le château était un domaine viticole.
Chaque cuvée est unique et nous est spécialement réservée
Le vin que nous vous offrons au restaurant et que nous vendons dans notre boutique ne se trouve dans aucun autre commerce.
Avec Céline du Domaine des Favart de Violes
Cuvée Rodolf cotes du Rhône rouge et blanc bio et rosé
et Rêverie de Cyprien cotes du Rhône village Plan de Dieu
Avec la Famille Quiot de Chateauneuf du Pape et du Château du Trignon de Sablet
Le Château du Martinet rouge Côtes du Rhône
et le Châteauneuf du Pape rouge
Avec André et Fred du Domaine de la Tourrade de Gigondas
Cuvée Amelia Gigondas
et la Tentation de Julia Vacqueyras en Rouge et Rosé
Avec Denis et son fils du Domaine du Parandou Sablet
Cuvée Ludivine vin de la principauté d Orange rouge et Rosé
Tentation de Justine Sablet rouge
Avec Marc du Domaine du Vieux Clocher a Vacqueyras
Les Délices de Numa vin de pays blanc et rosé et rouge
Dominique Ventoux Rouge
Les Tentations d Adrien Cairanne
Les Gourmandises de Léon Beaumes de Venise rouge
Avec Jean Marc du Domaine Beau Mistral a Rasteau
les Délices d Elodie rose vin de principauté d Orange
les Délices de Laure blanc
et la Gourmandise d Isabelle Rasteau Rouge
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et le menu RODOLF   sur réservation  en 6 services 
Menu Rodolf 48 €
Sur un air de printemps et d été au bord de Saône en 6 services

Chipoteries et grignoteries
**

Prélude Gourmand
Cœur d artichaut au délice du Périgord
***

Aspic de gaillard de la ferme et les complices du potager °°
***

Quenelles aux princesses des rivières sauce Nantua °°°
***

Le petit princes de la basse cour
aux morchellas des sous bois °°°


Petit pot de cervelles des canuts°
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La praline dans tous ces états °°
je remercie Stephanie pour ces photos 
 STÉPHANIE CUVELIER de Pernes les fontaines 
www.stephaniecuvelier.com 
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Balade et escalade dans les dentelles

Les Dentelles de Montmirail, situées dans le département français de Vaucluse, sont une chaîne de montagne qui marque la limite occidentale des monts de Vaucluse. Elles sont situées au nord de Carpentras, au sud de Vaison-la-Romaine et à l'ouest du mont Ventoux. Leur point culminant est la crête de Saint-Amand, haute de 730 mètres.

Le massif, qui fait environ huit kilomètres de long, est réputé mondialement pour ses parois d'escalade. Situé au cœur de l'appellation côtes-du-rhône, il s'est bâti une réputation pour la qualité de ses vins ce qui a permis le développement de l'œnotourisme. Il est aussi réputé pour la production de son huile d'olive, protégée par une AOC et pour la qualité de ses truffes.

Son histoire s'étale sur plusieurs millénaires. Le site servit d'abord, par ses oppida, à contrôler les routes unissant le nord et le sud entre vallée du Rhône et Ventoux. Outre Vaison-la-Romaine, des découvertes archéologiques majeures y ont été faites (rare épée celte, inscription celto-grecque, statuaires gallo-romaines), Il abrita aussi deux lieux de culte paléochrétiens datés du viie siècle, une abbaye de moniales aux sources du Trignon et la chapelle Saint-Hilaire. De plus, la présence pontificale à Avignon, au xive siècle, permit de développer les muscadières qui fournissaient les celliers des papes en vin muscat.

Son patrimoine est particulièrement riche. Neuf monuments historiques permettent de découvrir son architecture civile ou religieuse ; outre les Choralies, des festivals attirent les amateurs de livres (Sablet), d'opéra (Gigondas), de théâtre (Beaumes-de-Venise), tandis que chaque semaine un marché provençal se déroule dans la majorité des communes des Dentelles dont les plus renommés sont ceux de Vaison et de Malaucène.

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vol au dessus des dentelles

pourquoi ne pas voir notre région en avion 
nous avons a 4 km un aérodrome qui organise des vols a partir de 90 € les 20 mm

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vacances au château

a partir de 3 jours minimum 15 %  sur la chambre