Chamar

a mesa Gourmet MOGADOR se transforma em uma mesa d'hôtes na próxima vez que abrir


A mesa gourmet Le Mogador seguindo novos padrões
Da abertura do futuro
Só receberemos os nossos hóspedes dos quartos nas noites de quinta, sexta, sábado e domingo
Possibilidade de recepção Casamento Batheme Comunhão Grupo de Aniversário na reserva ao meio-dia e à noite todos os dias
e menu exclusivo para toda a mesa
Menus table d'hôtes a 28
prelúdio ganancioso
Entrada,
Prato e seus vegetais
queijo
sobremesa
Menu a definir em conjunto inquirir
Na recepção ou pelo telefone 04 90 70 94 98
ou envie um e-mail para chateaudumartinet@orange.fr

Embaixador da gastronomia francesa Selecionado pelo pequeno smart 2016/17/1/19 / 20 A mesa gourmet Le Mogador vai fazer você saborearuma cozinha burguesa com tons provençais e Lyonnaise

No caso de alergias, pergunte e especifique as suas alergias, prepararemos os seus pratos de acordo com o que deseja.

Todos os nossos pratos são preparados com produtos frescos da sua encomenda, o que pode dar-lhe uma certa espera. Agradecemos aos nossos produtores:

Carne e laticínios franceses.
Frutas e vegetais do nosso amigo Vincent.
Cheese from Mm Deal (melhor trabalhador na França) de Vaison
Sorvetes e sorvetes da Ribambelle de Vaison

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O desenvolvimento sustentável é mais relevante do que nunca. Como líderes empresariais responsáveis, construímos nossa oferta minimizando nosso impacto ambiental.Para isso, oferecemos um pequeno cardápio baseado em produtos locais.

regras antigas para aplicar em restaurantes, não temos data e nenhuma regra nova no momento
A profissão apresentou propostas a montante para evitar o fechamento de todo o setor da CHR. O governo contratou alguns para fortalecer o protocolo de saúde.

Os proprietários de restaurantes devem agora:
  • Ofereça serviço apenas sentado à mesa .

  • Sistematize o pagamento à mesa .

  • Anote as informações de contato do cliente em um ""livro de lembretes"" . Eles serão destruídos a cada quatorze dias. Objetivo: disponibilizar os dados dos clientes à Agência Regional de Saúde ou ao Seguro Saúde, caso necessitem rastrear casos de contato. Esta caderneta será montada na entrada dos estabelecimentos e condicionará o acesso ao restaurante.

  • Fornece distribuidores de solução hidro-alcoólicana entrada do restaurante e em locais de fácil acesso.

  • Exiba na frente a capacidade máxima da sala . Essas informações estarão incluídas no site do restaurante.

  • Limitar a capacidade de uma mesa a seis convidados , em vez dos oito propostos pela profissão.

  • Certifique-se de que os clientes usem a máscara pelo menos até o primeiro prato ser servido.

  • Certifique-se de que os funcionários usem a máscara .

  • Fechar temporariamente os vestiários .

Duas propostas rejeitadas pelo governo

  1. O Conselho Superior de Saúde Pública recomendou o estabelecimento de uma distância de 1,50 metros entre as mesas , em vez do metro previsto no protocolo de junho. A profissão obteve a retirada desta medida, o que ameaça a viabilidade econômica dos restaurantes.

  2. Por sua vez, as organizações profissionais propuseram umMedição sistemática de temperatura na entrada do estabelecimento para funcionários e convidados. Eles também sugeriram a triagem para Covid-19 de todos os funcionários do setor. Medidas também descartadas.

As medidas do protocolo de junho ainda estão em andamento

  • Os clientes devem estar sentados no estabelecimento e incentivados a limitar seus movimentos. Portanto, é proibido consumir bebidas em pé na sala de jantar ou no terraço.

  • A equipe da sala não deve usar luvas e deve ter gel hidro-alcoólico disponível.

  • Os procedimentos de barreira devem ser estritamente aplicados no restaurante, tanto na sala de jantar quanto na cozinha. As regras de ventilação estabelecidas pelos regulamentos de saúde relativos à restauração comercial devem ser estritamente observadas.

os quartos com café da manhã em festas orgânicas têm preços muito atrativos
com descontos por várias noites
a partir de 110 € (la Moliere)
122 € quartos de chateau (Louis Philippe ou Louis XV °
135 € quarto superior ou suite (Napoleão III, Amelia, Julia)
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As Damas do Castelo
 

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