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le moi d août a la table gourmande le Mogador

du 10 août au 31 août la table recevra ses hôtes que le soir en table d hôtes 

elle sera fermée le mardi et du 14 au 18 inclus et les 23 24 et 25 août 
 nous avons des grandes réceptions 
un seul menu le soir uniquement 
menu Amelia Chipoteries et grignoteries 

 Prélude gourmand                                                                    
***  
La rose de Berne ,la cœur de bœuf la green zébra ...En tartare mousse de chèvre frais et espula au persil
 ou Pana cota de jambon d Ardeche, melon et mozzarella de Buffla    
ou les moules au pistou en cocotte lutee
ou la révélatioon du jour                                                                                                                                   
***
 1/2 prince de la basse-cour aux Pêches 
ou Baron d'Agneau au miel de la forêt famille Bompart de Roussas
 ou Filets de Rouget en feuille de vigne 
ou  la  Surprise d Odette et Natacha nos cuisinieres du moment    
Visite au potager de Vincent                                                                        
 ***                                                                                                                                                                                                                     Parfum de nos campagnes dans son enclos de verdure de Mme Deal                                                                                                              Ou faisselle au miel et mendiants ou a la creme ou au coulis de fruits                                                                                                                     ou la Pêche Melba                                                                                                                                                                                               Ou la charlotte de monarque croquant et framboises                                                                                                                                          ou  tarte aux surprises du verger                                                                                                                                                                                 ou Pavola aux  Senteurs au milieu des pétales      

Formules dans ce menu 
Entree et plat  ;  24 €
Plat et dessert ;  21 €
Entree et dessert  ;  18 €